Indredientes (1º Creme)

• 2 Canecas de chá de açúcar;
• 4 Canecas de chá de água;
• 2 Colheres de sopa de fécula de batata;
• 6 Gemas de Ovo;
• 4 Colheres de sopa de manteiga;
• 500ml de Leite Creme fresco;

Ingredientes (Montagem)

• 1 Pacote de bolacha Maria;
• 1 Pacote de bolacha com recheio de chocolate;

Ingredientes (2º Creme)

• 200ml de Leite creme fresco;
• 200g de Chocolate amargo.

Preparação

Dissolva o açúcar na água e leve ao lume até ficar em calda e deixe arrefecer.

Dissolva a fécula numa taça de água e misture as gemas. Junte a calda e misture bem até ficar tudo junto. Acrescente manteiga e o leite creme e misture novamente para encorpar.

Numa forma de fundo falso, coloque a bolacha Maria no fundo. e a de Chocolate nos lados.

Deposite o leite creme e coloque no frigorífico durante 4 horas. Após esse tempo faça o 2º creme. Aqueça o leite creme e misture o chocolate.

Deposite por cima do primeiro creme e leve ao frigorífico durante mais 4 horas.

Decore a gosto.