Creme de favas

Ingredientes 300g de favas arranjadas 2 alhos francês 200g de batata 200g de abóbora 2 cebolas 50g de presunto 2 colheres de sopa de azeite 1,5l de água Salsa Sal q.b.   Preparação Comece por descascar as batatas, as cebolas, os alhos e a abóbora. Corte tudo aos pedaços pequenos. Numa panela, coloque água a…

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Creme de Morangos

Ingredientes 300g de morangos 130g de açúcar 0,5dl de vinho do porto 3dl de natas Preparação Lave os morangos e corte-os aos pedaços. Num tacho, coloque o 100g de açúcar, o vinho do porto e os morangos. Cozinhe tudo, em lume brando, até os morangos se desfazerem. Retiro do lume, triture tudo muito bem com…

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Creme de Maçã

Ingredientes 6 Maçã descascadas e fatiadas; 8 Cravinhos; 1 Pau de Canela; 1 Copo de sumo de laranja; Essência de baunilha q.b.; Preparação Numa panela grande, coloque todos os ingredientes e cozinhe até amolecer a maçã. Retire do lume e separe o cravinho e a canela. Com um liquidificador, bata tudo até se formar um…

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