Coxas de coelho com cogumelos

Ingredientes 3 coxas de coelho 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 tomate maduro (sem peles e sementes) 1 cebola 1 lata de cogumelos laminados 2,5dl de vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b.   Preparação Comece por limpar as coxas do coelho. Coloque-as num recipiente e prepare o tempero com o louro, os…

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