Cogumelos

Cogumelos Portobello Recheados

Cogumelos Portobello recheados? Recheados, saudáveis e deliciosos! Ingredientes a mão e comecemos esta aventura de sabor. Ingredientes 2 cogumelos Portobello 1 lata de feijão vermelho (250g) 100g espinafres frescos 2 tomates médios maduros 1 cebola média Azeite Sal fino / Pimenta preta / Alho em pó / Oregãos Queijo (Feta ou Mozzarela) Preparação Descascar e…

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Coxas de coelho com cogumelos

Ingredientes 3 coxas de coelho 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 tomate maduro (sem peles e sementes) 1 cebola 1 lata de cogumelos laminados 2,5dl de vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b.   Preparação Comece por limpar as coxas do coelho. Coloque-as num recipiente e prepare o tempero com o louro, os…

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Camarão com molho cremoso

Ingredientes 400g de camarões 1 lata de cogumelos inteiros 2 dentes de alhos 4 colheres de sopa de azeite 2 dl de natas 2 colheres de sopa de ketchup Pão Sal q.b. Pimenta branca q.b. Preparação Comece por descascar os alhos, esmague-os e leve ao lume numa frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver…

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Bruschetta de Cogumelos com Linguiça e Mozzarella

Ingredientes Fatias de Pão Saloio, de Mistura, ou de Mafra; Margarina; 2 Tomates tipo chucha; 400g de mistura de Cogumelos; 100g de Linguiça; Sal; Pimenta Preta de Moinho; Alho de Moinho; Vinagre Balsamico; Tomilho ou Mistura de ervas da Provença; 1 a 2 Queijos Mozzarella Preparação Ligue o forno e coloque a 180ºC. Barre as…

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