Ingredientes

• 1 frango (inteiro ou em partes)
• 10 ovos (claras)
• 2 kg sal grosso
• Limão
• Ervas aromáticas

Preparação

Tempere o frango com limão e ervas aromáticas, a gosto. Coloque-o num tabuleiro e guarde.

De seguida, misture 10 claras com o sal e cubra o frango com o preparado obtido.

Leve ao forno cerca de 1 hora, à temperatura de 190ºC.

Sirva com salada, ou outro acompanhamento a gosto.

 

Atreva-se!