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Guacamole

Saudades do México? Curiosidade de conhecer? Fique um bocadinho mais próximo com esta receita caseira de guacamole. Só lhe vai demorar 10 minutos a preparar e um par de horas no frigorífico. Garantimos que a espera  vale a pena. Prepare o programa mexicano e surpreenda com o seu guacamole caseiro! Ingredientes 2 abacates médios 1…

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Húmus (paté de grão de bico)

Húmus ou hummus, já ouviu falar? Simplificando, paté de grão de bico. Super fácil de fazer, bastam-lhe apenas 5 minutos para ter esta alternativa saudável para os seus lanches ou entradas. Para mergulhar, pode usar cenoura, aipo, pepino. Arrisque! Ingredientes 50 g sementes de sésamo 250g grão de bico cozido 1 dente de alho 1…

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Tosta de Salmão Fumado

Seja porque precisa de algo para a entrada da refeição ou porque está com pressa e prefere uma refeição mais leve, estas tostas de salmão fumado são a resposta. Não podiam ser mais fáceis de fazer e deliciosas de comer! O tempo de preparação não vai além dos 15 minutos, serve 2 pessoas e os…

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Snack de Batata

Ingredientes Batatas Doces Ervas Aromáticas Azeite Preparação Descasque as batatas doces (com a quantidade à sua consideração) e corte as mesmas em palitos. De seguida, coloque-as num tabuleiro em cima de folha de alumínio. Tempere com ervas aromáticas a gosto (orégãos, cominhos, salsa) e regue com azeite. Lique o forno num programa ventilado a 180ºC.…

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Patê de Atum com Nozes

Ingredientes 300g de atum de conserva 2 colher de sopa de picles 2 colher de sopa de miolo de noz 1 iogurte natural 1 limão (sumo) Sal q.b. Pimenta q.b. Salsa q.b. Preparação Escorra muito bem o atum e esmague-o com um garfo. Pique, em pedaços pequenos, os picles e envolva-os no atum. Á parte,…

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Bruschetta de Cogumelos com Linguiça e Mozzarella

Ingredientes Fatias de Pão Saloio, de Mistura, ou de Mafra; Margarina; 2 Tomates tipo chucha; 400g de mistura de Cogumelos; 100g de Linguiça; Sal; Pimenta Preta de Moinho; Alho de Moinho; Vinagre Balsamico; Tomilho ou Mistura de ervas da Provença; 1 a 2 Queijos Mozzarella Preparação Ligue o forno e coloque a 180ºC. Barre as…

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