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Snack de Batata

Ingredientes Batatas Doces Ervas Aromáticas Azeite Preparação Descasque as batatas doces (com a quantidade à sua consideração) e corte as mesmas em palitos. De seguida, coloque-as num tabuleiro em cima de folha de alumínio. Tempere com ervas aromáticas a gosto (orégãos, cominhos, salsa) e regue com azeite. Lique o forno num programa ventilado a 180ºC.…

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Patê de Atum com Nozes

Ingredientes 300g de atum de conserva 2 colher de sopa de picles 2 colher de sopa de miolo de noz 1 iogurte natural 1 limão (sumo) Sal q.b. Pimenta q.b. Salsa q.b. Preparação Escorra muito bem o atum e esmague-o com um garfo. Pique, em pedaços pequenos, os picles e envolva-os no atum. Á parte,…

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Bruschetta de Cogumelos com Linguiça e Mozzarella

Ingredientes Fatias de Pão Saloio, de Mistura, ou de Mafra; Margarina; 2 Tomates tipo chucha; 400g de mistura de Cogumelos; 100g de Linguiça; Sal; Pimenta Preta de Moinho; Alho de Moinho; Vinagre Balsamico; Tomilho ou Mistura de ervas da Provença; 1 a 2 Queijos Mozzarella Preparação Ligue o forno e coloque a 180ºC. Barre as…

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