Ingredientes

• 3 Cenouras em cubos;
• 1 Caneca de chá de leite;
• 1 Caneca de chá de açucar;
• 4 Gemas;
• 1 Pitada de sal;
• 1 Caneca de chá de óleo;
• 3 Canecas de Chá de farinha de trigo;
• 4 Claras.

Preparação

Junte a cenoura, o leite, o açúcar, as gemas, o sal, o óleo e a farinha de trigo no liquidificador e misture tudo até ficar homogéneo.

Bata as claras em castelo e coloque a massa e misture delicadamente.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Despeje a massa na forma e leve ao forno já pré-aquecido durante 40 minutos.

Decore a gosto e sirva.